Käseseminar am 16.02.2007
Der Freundeskreis Bretteville - Glattbach hat am Freitag, den 16. Februar 2007 in den Gewölbekeller des Rathauses zur Käseverkostung eingeladen. Gemeinderat und Hobbykoch Jürgen Stenger hatte den Abend vorbereitet und stellte insgesamt 12 Rohmilchkäse vor. Aber es gab auch Erläuterungen zur Herkunftt, Herstellungsmethode und den Geschmacksunterschieden. Frankreich ist das Land in dem am meisten Käse produziert wird. Es gibt über 600 Sorten in mehr als 1000 Variationen. Bei einer Käseverkostung durfte natürlich nicht der Cidre, Weiß- und Rotwein und das Baquett fehlen. Die Käseverkostung war eine der Veranstaltungen die anläßlich des 20-jährigen Bestehen der Partnerschaft zwischen Bretteville und Glattbach angeboten wurden oder noch angeboten werden. Aber alle Anwesenden waren sich einig: Jürgen Stenger hat die Verkostung so hervorragend gemacht, das man dies im nächsten Jahr wiederholen könne. Bürgermeister Fridolin Fuchs stimmte hier ebenfalls zu. Er dankte Jürgen Stenger für den schönen Abend aber auch für sein Engagemet in der Partnerschaft. Dank ging auch an seine beiden Helferinnen Leni Stenger und Silvia Baier.
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